红烧小鲈鱼#每道菜都是一台食光机#_1

红烧小鲈鱼#每道菜都是一台食光机#

红烧小鲈鱼#每道菜都是一台食光机#的做法步骤

红烧小鲈鱼#每道菜都是一台食光机#的做法图解1

1. 首先将去洗干净,去鱼鳞,鱼鳃,鱼内脏,洗干净备用。

红烧小鲈鱼#每道菜都是一台食光机#的做法图解2

2. 用刀在鱼背上划3刀。

红烧小鲈鱼#每道菜都是一台食光机#的做法图解3

3. 将洗干净的鱼放在鱼盘里,撒上盐。

红烧小鲈鱼#每道菜都是一台食光机#的做法图解4

4. 在加入料酒。

红烧小鲈鱼#每道菜都是一台食光机#的做法图解5

5. 加一勺生抽。

红烧小鲈鱼#每道菜都是一台食光机#的做法图解6

6. 把鱼翻个面,使两条鱼均匀的粘上腌料,腌制15分钟。

红烧小鲈鱼#每道菜都是一台食光机#的做法图解7

7. 葱姜蒜切碎。

红烧小鲈鱼#每道菜都是一台食光机#的做法图解8

8. 平底不粘锅中加入油,加入香料炒香。

红烧小鲈鱼#每道菜都是一台食光机#的做法图解9

9. 再把腌制好的鱼放进锅里,中火将鱼煎至两面微黄。

红烧小鲈鱼#每道菜都是一台食光机#的做法图解10

10. 再加入盐。

红烧小鲈鱼#每道菜都是一台食光机#的做法图解11

11. 再加入白砂糖。

红烧小鲈鱼#每道菜都是一台食光机#的做法图解12

12. 加入老抽。

红烧小鲈鱼#每道菜都是一台食光机#的做法图解13

13. 加入清水,没过鱼为宜,大火烧开后转中小火15分钟左右。

红烧小鲈鱼#每道菜都是一台食光机#的做法图解14

14. 约13分钟时鱼差不多熟了,大火收汤可以用勺子盛汤汁往鱼身上淋。到反复几次。

红烧小鲈鱼#每道菜都是一台食光机#的做法图解15

15. 装盘,撒上葱花。

红烧小鲈鱼#每道菜都是一台食光机#的做法图解16

16. 再撒上熟芝麻,枸杞点缀。即可开吃,美味无比。

小贴士

喜欢吃辣的可以加一些辣椒。 烧鱼的时间,根据鱼的大小增减时间。

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